CARACTERÍSTICAS

Formato redondo-cônico, com coloração vermelho-rajada, lisa e brilhante. Polpa firme, crocante e Aroma e sabor próprios da variedade. Não deve estar danificado por qualquer tipo de lesão mecânica ou de parasitas. Fruto em condições adequadas e sadias para o consumo imediato.

CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO

Produto não higienizado. Após manipulação armazenar sob refrigeração em até 5°C por 3 dias.

SAZONALIDADE

Fevereiro, Março, Abril, Maio e Junho

EMBALAGEM

Monobloco plástico retornável e higienizado.

TRANSPORTE

Feito em veículos fechados, em perfeito estado de conservação e higiene.

COMERCIALIZAÇÃO JJ

Unidade ou quilo.

TIPOS COMERCIALIZADOS

>Tipo 100: peso menor que 120g

> Tipo 120: peso médio de 120g

> Tipo 130: 130g à150g

> Tipo 150: 120g à 130g

> Tipo 165: 100g à 120g

DICAS

A maçã gala além de ser uma fruta prática para o consumo, por ser pequena, sua polpa é mais macia e contem níveis de gorduras baixíssimos o que é ótimo para quem tem que diminuir os níveis de colesterol LDL no sangue.